Ingrediente

- 500 grame faina
- 3 linguri zahar
- 2 oua + 1 galbenus
- 200 ml lapte caldut
- 1 cub drojdie proaspata (25 grame)
- 3 plicuri zahar vanilat
- 1 praf de sare
- coaja de lamaie

Mod de preparare

Drojdia se pune la dospit cu o lingura de zahar tos si putin lapte, se amesteca si se rastoarna in centrul fainii. Dupa ce dospeste drojdia se pun ouale batute, restul de zahar, sarea, coaja de lamaie si se amesteca cu o lingura de lemn turnand putin cate putin lapte caldut. Se framanta bine si se lasa la dospit 30 de minute.

Se intinde o foaie de cca 1,5 cm si se taie forme cu paharul. Se lasa pe blat sa creasca 10-15 minute.

Se pun la prajit in baie de ulei pana se umfla si capata o nuanta maronie.

Se scot pe servetele de bucatarie pentru a absorbi excesul de ulei.

Se pudreaza cu zahar. Multumesc, Pocahontas, pentru inca o reteta minunata!