Ingrediente

- 500 grame faina
- 200 ml apa calda
- 1 plic drojdie uscata
- o lingurita sare
- o lingurita zahar

Mod de preparare

In apa calduta se amesteca zaharul, sarea si drojdia pana se omogenizeaza. Adaugam si faina si framantam un aluat pe care il lasam la crescut intr-un loc caldut timp de 30 de minute.

Dupa ce a crescut il impartim in 10 bilute (din care vom face 10 lipii). Fiecare biluta se intinde pe planseta presarata cu multa faina cat mai subtire cu putinta.

Lipiile se coc pe ochiul aragazului in tigaia de teflon pe care nu am uns-o cu nimic. Aveti grija ca se ard foarte repede!

Pentru a evita intarirea lipiilor imediat ce le luati de pe foc este bine sa le inveliti cu tot cu platoul pe care le-ati pus intr-o punga de plastic. Se fac foarte rapid si sunt cu mult mai gustoase decat cele cumparate.