Ingrediente

- 500 grame rasol vita/pasare
- 6-7 cartofi
- 3 morcovi mari
- 1 radacina pastarnac
- o telina mica
- 300 grame mazare din conserva
- castraveti si gogosari murati dupa gust
- maioneza dupa gust

Mod de preparare

Legumele se curata si se pun la fiert in apa cu sare. Separat se pune si carnea la fiert. Cand legumele si carnea au fiert se pun la scurs in strecurator. Cand s-au racit si nu mai lasa niciun pic de apa se toaca marunt, incercand, pe cat posibil sa nu le zdrobim.

Dupa ce le-am tocat maruntim si muraturile pe care le lasam macar jumatate de ora la scurs (altfel salata va iesi apoasa si acest lucru nu e tocmai placut si aspectuos).

Se adauga si mazarea (pe care, bineinteles, am scurs-o in prealabil), maioneza, sare dupa gust si amestecam.

Se poate orna cu maioneza, muraturi, albusuri de ou, insa noi nu am facut-o pentru o masa festiva, asa ca am lasat-o in stadiu brut.