Ingrediente

- 1 cana faina
- ¼ lingurita praf de copt
- ¼ lingurita sare
- 80 g unt moale
- ½ cana de zahar
- 1 ou
- 1 lingurita esenta vanilie

Pentru topping:
- ¾ cana zahar
- ½ cana frisca lichida
- 40 g unt
- 1 lingurita esenta vanilie
- ¼ lingurita sare
- 1 cana nuci

Mod de preparare

Toate ingredientele pentru aluat se amesteca pana la obtinerea unui aluat tare. Aluatul obtinut se intinde cu degetele umezite intr-o tava tapetata cu hartie de copt si se da la frigider 20 de minute. Se introduce apoi tava la cuptor la 175ºC pana incepe sa se coloreze pe margine. Se scoate si se lasa sa se raceasca complet.

Intre timp se pregateste toppingul: zaharul se topeste intr-o craticioara. Se adauga frisca lichida si se tine pe foc pana se dizolva zaharul.

Se ia apoi de pe foc si se adauga untul, vanilia, sarea si nucile.

Caramelul se toarna peste blatul rece si se da iar tava la cuptor 10-15 minute pana incepe sa faca bule pe margine.

Se scoate, se lasa sa se raceasca complet si se taie bucati. Sunt niste biscuiti deliciosi, care se pregatesc foarte usor.