Ingrediente

- 1 rotita branza Camembert
- 1 kg cartofi
- 1 lingurita condimente pentru shaorma (de la Abido)
- 1 lingura boia ardei dulce
- ½ lingurita piper
- 1 lingurita pudra de usturoi
- ½ lingurita sare
- 1 lingura patrunjel proaspat tocat
- ulei de porumb sau floarea-soarelui pentru prajit

Mod de preparare

Cartofii se curata si se spala. Se taie felii mai groase (wedges) si se usuca bine cu un servet de bucatarie.

Se condimenteaza cu boiaua, condimentele pentru shaorma, piperul, sarea si pudra de usturoi si se amesteca bine. Uleiul se pune la incins intr-un ceaun si se adauga cartofii.

Se prajesc pana capata o crusta crocanta aurie, iar in interior sunt facuti. Se scot pe un servetel absorbant.

Intre timp, rotita de branza Camemebert se asaza pe o tava in suportul de lemn in care a fost impachetata. Daca nu are acest suport, cum nici a noastra nu a avut, o invelim pe margini si fund in folie de staniol. Se da tava la cuptorul preincalzit la 180ºC timp de 15 minute.

Se scoate si se cresteaza la suprafata. Se presara patrunjelul si se serveste fierbinte alaturi de cartofii wedges condimentati. Este un pranz perfect pentru toamna.